제14회 황토골 무안전국요리경연대회 & 마을음식 발굴대회

제14회 황토골 무안전국요리경연대회 & 마을음식 발굴대회-poster

기획/아이디어 공모전이 있어 소개합니다.
무안군 주최 이며 무안군 주관 공모전 입니다.
기획/아이디어 분야 공모전 관심 있으시다면 아래 자격 요건 등 참고하시어 제14회 황토골 무안전국요리경연대회 & 마을음식 발굴대회 꼭 참여하세요.

  • 주최 : 무안군
  • 주관 : 무안군
  • 접수기간 : 2022-05-30 ~ 2022-06-30
  • 1등 시상금 : 200만원
  • 홈페이지 URL : https://www.muan.go.kr/www/openmuan/new/notice?idx=619426&mode=view
  • 응모분야
    • 기획/아이디어
    • 전시/페스티발
  • 접수방법
    • 이메일
    • 홈페이지
    • 우편
    • 방문접수
  • 시상종류
    • 체험ㆍ참여
  • 참가자격
    • 대학생
    • 대학원생
    • 일반인
    • 중학생
    • 고등학생
  • 공모요강
    • 응모 자격 
      – 대한민국 국민 누구나
    • 응모 주제 
      – 무안의 맛을 잇다!
    • 시상 내역 
      – 대상(1팀) 200만원,     최우수상(2팀) 각 100만원,     우수상(2팀) 각 70만원    장려상(15팀) 각 50만원
    • 응모 일정 
      – 접수기간 : 2022. 5. 30.(월) ~ 6. 30.(목) 18:00까지 
      – 참가팀 확정 및 발표 : 2022. 7. 8.(금) 14:00 (군청 홈페이지 & 개별 통보)
    • 접수 방법 
      – 신청서 교부 : 무안군 홈페이지 www.muan.go.kr/  
      – 참가신청서(공통양식), 신분증 사본 
      – 방문, 우편, 인터넷 접수(우편접수 시 접수기간 내 도착에 한함) 
      – 접수처 : 전남 무안군 무안읍 무안로 339 무안군농업기술센터(우58521) 
      – 이메일 : [email protected]
    • 심사 방법 
      – 1차 심사 : 서류심사 
      – 2차 심사 : 현장경연
    • 유의 사항 
      – 경연에 출품된 출품작의 소유권과 저작권은 무안군과 한국생활개선무안군연합회에 있다. 
      – 본 대회에는 대한민국 국민 누구나 참가가 가능하며, 본선 진출팀은 총 20팀      (팀당 2인 이내)으로 한다. 
      – 본 대회 참가를 희망하는 자는 참가신청서(공통)를 제출하여야 한다. 
      –  각 참가팀은 경연 일시를 준수하여 경연시간 전에 도구점검 및 조리작업준비를 마쳐야 한다. 
      – 참가팀은 주어진 시간 내에 조리를 완성해야 하며, 개회 전까지 대회장에 도착하지 않는 참가자는 감점처리 한다. 
      – 사전 조리 허용 범위는 기본 재료 손질 등의 전처리 과정이며 조리 및 가공되지 않아야 한다.    (숙성 제외) 
      – 모든 참가자는 경연장에서 심사위원들의 요구에 따라 출전요리에 대해 스토리텔링을 완성하여야 한다. 
      – 경연대회의 기본집기는 다음과 같다. 
      – 조리용 테이블 각 1조(1800*900mm), 전시테이블(800mm원형테이블), 세정대(공동사용) 
      – 야외용 가스레인지 1개, 바람막이 1개, 생수(2리터) 2병, 부탄가스 2개, 키친타올 1개, 쓰레기봉투 2점 
      – 참가자 전원은 위생복(또는 앞치마)과 위생모를 갖춰야 하며, 위 5항의 기본집기를    제외한 요리재료와 식기 및 공간연출재료 등은 직접 준비하여야 한다. 
      – 참가자 전원은 전시·사진촬영·심사용 1점(2인기준)을 포함한 전체 상차림을 각자    준비한 용기에 담아내고 맛심사(10점) 및 시식용(20점)을 주최 측에서 제공한 용기에    소분하여 담아내도록 한다. 
      – 참가자는 전시 및 경연이 끝난 후 작품의 철거까지를 책임으로 하며, 경연 중 대회장을    이탈할 수 없으며 타인의 도움을 받을 수 없다. 
      – 심사 및 채점 기준은 심사기준표에 의거 공정하게 평가하며, 참가자는 심사결과에 대하여 이의를 제기할 수 없다. 
      – 본 규정을 위반한 참가자는 실격 처리될 수 있으며 주최측은 상황에 따라 규정을 수정 또는 추가할 수 있다. 
      – 참가신청서 제출은 대회규정에 동의함을 의미하므로 모든 참가희망자는 신청서 제출 전에 본 대회규정을 숙지하여야 한다.
    • 문의 사항 
      –  무안군농업기술센터(061-450-4051~4053)